Mantar Suyu

[minoo]

Oldukça faydalı ve lezzetlidir mantar suyu.

1. Tarif

Malzemeler
- İstenilen miktarda mantar
- Tuz

Hazırlanışı
Mantarları saplarından ayırıp iyice yıkayın. Sapları ile işimiz yok. Yıkadığınız mantarların içine biraz tuz ekleyin ve doğrudan ateşe koyun. 2-3 dakika sonra tuz eriyecektir. İşte mükemmel tat!

2. Tarif

Bu kez saplarını da mantarlar ile birlikte doğrayıp iyice yıkayın. Doğrudan yağsız ve susuz, tencereye koyun yıkanan mantarları. Bir süre sonra suyunu salacaktır zaten. O an tuzunu ekleyin ve tuzların da suya karışmasını bekleyin. Mantarın yeniden suyunu çekmeye başladığı anda ocağı kapatın. Mantar suyu özleşti demektir. Kepçe yardımıyla bardağa koyun ve afiyet olsun.

Not: Suyunu içtiğiniz mantarları da yiyebilirsiniz

 

[Burak]

bu ne bee

 

[minoo]

Aaaa hiç içmedim deme! Bu tat için ölebilirim.

 

[Burak]

yok biliyorum tadını

 

[minoo]

Ee daha ne?

 

[fearles32]

kardeş ben bölümü yeni gördüm ama 1 uygulamanı ben ızgarada yapmıstım acayip mükemmel bir tadı var 2. Sini denemektede fayda var tabiki

 

[minoo]

kardeş ben bölümü yeni gördüm ama 1 uygulamanı ben ızgarada yapmıstım acayip mükemmel bir tadı var 2. Sini denemektede fayda var tabiki

İşte o mangaldaki mükemmel yaa. Diğerini de dene. Bardağa koy ve iç. Harika bir tat.

 

[OğuzcanAbi]

piknikde yapmıştık
evde daha nasip olmadı harika tat

 

[minoo]

Sen bile yaparsın yani çok basit Mantarları doğra kafana göre, tencereye at. Kendisi suyunu salacak zaten. Sonra da al, iç

 

['Lorelai]

Merak ettim ama mantar sevmiyorum Mantar suyunun bu derece lezzetli olduğunu duymak şaşırttı beni

 

[PureFood]

İlginç.. Denemek lazım merak ettim ama pişman olmayalım

 

[minoo]

Hastasıyız dedeeee
Cidden deneyin bi. O kadar söylüyorum. Cok lezzetli.

 

[PureFood]

Hastasıyız dedeeee
Cidden deneyin bi. O kadar söylüyorum. Cok lezzetli.

Tamam deneyeceğim mutlaka

 

[minoo]

Fikirlerini yaz

 

[.BlueTR]

ızgarada pişen mantarın suyu acayip güzel oluyor.

 

[buket2]

bende severim çok...
mantarları yıka saplarını ayır...tepsiye diz...içine azıcık tereyağı, rende kaşar peyniri ve tuz ilave et...fırına koy...mantarların üzeri kızarınca al... ye ye yeeeee... )) işte bu tada ölünür

 

[fireman87]

Hayatımda hiç mantar yemedim biliyomusun

 

[minoo]

Hayatımda hiç mantar yemedim biliyomusun

Hemen denemelisin!

 

['Enver']

aynısını annem yıllardır yapıyor

 

[fireman87]

Hemen denemelisin!

Yiyememki ben yahu, böyle nefret gibi bişey bendeki