Fırında sebze yemeği


Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
minoo

minoo

Üye
Malzemeler

1 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1-2 demet maydanoz
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz,
bir tutam karabiber



Hazırlanışı

Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri 25 dakika, patlıcanları ise 35 dakika pişirin. Bunları fırından alarak bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğradıktan sonra bir salata tabağının içine koyun. Aynı işlemi patlıcan için de yapın ve doğranmış patlıcanı, maydanozu, ezilmiş sarmısağı biberlerin yanına ekleyin. Bunları iyice karıştırdıktan sonra üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği buzdolabında bir saat bekletin ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.
 
  • Beğen
Tepkiler: huri$ ve Revengeful


Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Pınar hasta etme adamı. Ot tarifi paylaşmayı birak. İnek miyiz ?
Etli yemek tarifi ver biraz :D
 
minoo

minoo

Üye
diyet bölümü burası ya deli misin :D
diğer bölüme git aa :D
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst Alt