Fener Balığı Çorbası (4 Kişilik)


Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici




Malzemeler
1 kg. fener balığı (fileto)
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet yapraklı kereviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 adet limon
1 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı un



Yemegin Yapilisi:
Fileto şeklinde hazırlanmış fener balığını geniş bir tencereye koyun.İri küp şeklinde doğranmış havuç
su
tuz
karabiber ve zeytinyağını ilave edin. Orta ateşte 15 dakika pişirin.

İri küp şeklinde doğranmış patates ve kereviz ile kerevizin ince doğranmış yapraklarını ekleyip
10 dakika daha pişirin. Terbiyesi için yumurta sarısını limon suyu ile çırpın. Un ve suyu ilave edip karıştırın.

Ateşten indirmeden 2 - 3 dakika önce
hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin. 2 taşım daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN...​
 
  • Beğen
Tepkiler: Burak ve Samsun55''


minoo

minoo

Üye
Balık çorbalarını sevmem hiç.
 
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Ben içinde et olan hiç bir çorbayı sevmem ya.. Eti tek başına yemeyi tercih ediyorum
 
Samsun55''

Samsun55''

Üye
ismini kim koymuş acaba :ehe
 
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Balıksınız oğlum :ehe
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst Alt