Balık Köftesi / Balık Köftesi Tarifi Yapılışı / Balık Köftesi Hakkında


Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici


Balık Köftesi nasıl yapılır


Malzemeler:

* 600 gr morina balığı filetosu
* 2 dilim tost ekmeği
* 1 soğan
* 3 yumurta sarısı
* 1 patates
* Tuz
* Karabiber
* Limon suyu
* 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
* 2-3 kırmızı dolmalık biber
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1 çorba kaşığı un
* 300 ml et suyu
* 200 gr süt kreması
* 200 gr pirinç
* 1 çorba kaşığı hardal

Hazırlanması:

* Filetoyu ayıklayıp kesin. Soğanı doğrayın. Ekmeği küçük küçük kesin. Patatesi rendeleyin.
* Balık
ekmek
yumurta sarısı ve patatesi soğanın yarısı ile karıştırın.
* Tuz
karabiber
limon suyu ve dereotu ile tatlandırıp 10 dakika bekletin.
* Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın.
* Biberi yıkayıp şeritler halinde kesin.
* Sos için 1 çorba kaşığı margarinle unu kavurun. 200 ml et suyu ve süt kreması ekleyip 10 dakika pişirin. Hardal
tuz ve karabiber ekleyin.

* Artan soğan ve biberi yağda kavurun. Kalan et suyunu ekleyip pişirin.
* Balıklı karışımdan köfteler şekillendirip derin yapışmaz tavada kızartın.
* Köfteleri sos
pilav ve biberle servis yapın.

afiyet olsun​
 
  • Beğen
Tepkiler: jejep


minoo

minoo

Üye
Balıktan soğudum sanki :dry:
 
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Degisiklik iyidir yeni lezzetleri dene Arasira .. :D
 
minoo

minoo

Üye
yemek konusunda yeni tatlar denemek pek gitmiyor hoşuma
 

pelın_

Guzel oluyo pınarcım dene derım
 
minoo

minoo

Üye
Ya ben yemek konusunda dediğim gibi ''yeni'' olayını sevmiyorum pek. Hep alıştığım tatlar olsun istiyorum. O yüzden pek sıcak bakmadım.
 
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
ne konu açarmışım beee

böğğğğ
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst Alt